Zucca protagonista dell’appuntamento gastronomico promosso di Campagna Amica di viale Bologna 75

Un agri-pranzo da paura per festeggiare insieme il primo Halloween a km zero del Mercato contadino di viale Bologna 75. A promuovere l’appuntamento gastronomico all’insegna dei sapori autunnali, in programma sabato 26 ottobre, dalle 12.30 alle 14, i produttori agricoli che animano il Mercato di Campagna Amica di viale Bologna 75, a Forlì.

Sarà la zucca la protagonista dei piatti che andranno a comporre lo speciale menù studiato per questo ‘Sabato del Villaggio’, il consueto momento dedicato al cibo contadino che ogni sabato consente al cittadino-consumatore sia di fare una vera spesa ad origine garantita (il Mercato è aperto per gli acquisti dalle 8 alle 14), sia di pranzare nel comodo ‘salottino’ del mercato (o di scegliere l’opzione ‘da asporto’ dato che tutte le pietanze possono essere ordinate e consumate comodamente a casa propria).
Ma veniamo al menù di questo Halloween a km zero:
Primo: Vellutata di zucca con crema di yogurt con timo e cubetti di pane croccante;
Secondo: Bocconcini di pollo marinate alle erbe e insalata autunnale con semi di zucca;
Dolcetto scherzetto: Ciambella romagnola con crema pasticcera e chips di zucca candita.

Si ricordano qui di seguito gli orari del Mercato di viale Bologna 75
 - Mercato dei produttori aperto martedì e sabato dalle 8 alle 14; giovedì dalle 15 alle 19
 - Punto Campagna Amica-Macelleria aperto lun, mart e mercoledì dalle 8.30 alle 13; dal giovedì al sabato dalle 8.30 alle 19.