Pellegrino Artusi

14 febbraio 2020 - Forlì, Cronaca
Al via la collaborazione tra Casa Artusi e la scuola internazionale di cucina Alma
Saranno oltre 400 gli studenti delle classi 4a degli Istituti Alberghieri dell’Emilia Romagna che parteciperanno alla Sessione Speciale del Cooking Quiz, il progetto didattico dedicato, in questa edizione, a Pellegrino Artusi, omaggio al bicentenario della nascita del gastronomo. L’iniziativa dà inizio alla collaborazione tra Casa Artusi, che si occupa di promuovere la cultura e la pratica della cucina domestica, e la prestigiosa scuola per professionisti di Alma di Colorno, voluta dal compianto Gualtiero Marchesi.
16 ottobre 2019 - Forlì, Agenda, Spettacoli
In scena la commedia della compagnia Art&tu, con musiche originali, liberamente tratta dall'autobiografia del Pellegrino
Pellegrino Artusi torna nel luogo del misfatto, il teatro di Forlimpopoli, quello che segnò la sua vita tanto da decidere di lasciare il paese natale e andare a vivere con la famiglia a Firenze.
6 luglio 2019 - Forlì, Cronaca, Società
Al vaglio collaborazioni per celebrare Pellegrino Artusi e la sua insostituibile governante, Marietta Sabatini
FORLIMPOPOLI - "Si è svolto ieri, presso il Comune di Forlimpopoli, l'incontro fra i rappresentanti della città artusiana (il Sindaco Milena Garavini, l'assessore alla Cultura e al Turismo Paolo Rambelli e la responsabile del IV Settore Laura Laghi, la Presidente di Casa Artusi Laila Tentoni) e i rappresentanti del Comune di Massa e Cozzile in provincia di Pistoia, il paese che ha dato i natali nel 1860 a Marietta Sabatini (l'assessore alla Cultura Laura Bertocci e il signor Fabrizio Raffaelli).
9 luglio 2018 - Forlì, Agenda, Cronaca, Società
Parte dall'Emilia-Romagna il grand tour per valorizzare il patrimonio enogastronomico nazionale
Di qua e di là dalla via Emilia, in tutta Italia e Oltreoceano il 4 agosto si festeggia il padre della gastronomia italiana con eventi, mostre, degustazioni, appuntamenti a tema fra arte, cultura e buona tavola Forlimpopoli - Da Rimini a Piacenza, passando per Bologna e naturalmente Forlimpopoli
28 marzo 2018 - Forlì, Società
E' la sfida lanicata da 'Brividi a Cena' a 21 autori di Bottega Finzioni, la scuola di scrittura fondata da Carlo Lucarelli
Avreste mai detto che un letterato gourmet, gastronomo per eccellenza del Belpaese, e la sua fida assistente potessero vestire i panni di Sherlock Holmes l’uno e di un’improvvisata Watson l’altra? E’ proprio questa la sfida lanciata da 'Brividi a Cena', collana delle Edizioni del Loggione, a 21 autori di Bottega Finzioni, la scuola di scrittura fondata da Carlo Lucarelli, con la raccolta “Misteri e Manicaretti con Pellegrino Artusi”.  
21 febbraio 2018 - Forlì, Agenda, Cultura
Dagli originali della Scienza ai documenti e manifesti delle giornate artusiane degli anni Sessanta
Forlimpopoli - Dal titolo provocatorio, come si addice al forlimpopolese Vittorio Maltoni, “L’Artusi dimenticato” è la mostra da lui curata e dedicata al padre della cucina moderna italiana, focalizzandone proprio gli aspetti meno noti o addirittura dimenticati.
13 novembre 2017 - Forlì, Cultura
Mostre, spettacoli, seminari, incontri, scuola di cucina, degustazioni guidate in oltre 15 Paesi nel mondo
Forlimpopoli – Il Padre della cucina Italiana, Pellegrino Artusi, sarà ancora “l’ambasciatore” della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
11 aprile 2017 - Forlì, Cesena, Società
Torna il concorso nazionale sulle orme di Pellegrino Artusi, scadenza il 5 giugno
La città natale di Pellegrino Artusi e la Festa Artusiana rendono omaggio a tutte le Mariette di oggi. Chi sono le Mariette? Sono gli appassionati (senza distinzioni di sesso) dei fornelli che prendono ispirazione da “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi, colui che "unì gli italiani" a suon di minestre, arrosti e trasmessi. Si rinnova l’appuntamento con il Premio Marietta riservato a cuochi dilettanti, omaggio della città artusiana alla celebre governante (Marietta Sabatini) che ha condiviso tutto il percorso culinario dell’Artusi.
22 ottobre 2016 - Forlì, Agenda, Cultura, Eventi, Società
FORLIMPOPOLI. Casa Artusi è stata invitata nei giorni scorsi in Polonia ad inaugurare la XVI° edizione della settimana della lingua italiana, presso l’Istituto italiano di Cultura di Cracovia. Presenti, tra le tante autorità e un folto pubblico, anche l’ambasciatore italiano a Varsavia, Alessandro De Pedys.
26 settembre 2016 - Forlì, Cultura, Società
FORLIMPOPOLI. Alle diverse traduzioni in lingua de “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, da adesso si aggiunge anche quella in francese.
2 febbraio 2016 - Forlì, Cultura, Società, Spettacoli
FORLIMPOPOLI. Nei racconti della cucina italiana, non può mai mancare il nome del gastronomo Pellegrino Artusi, anche quando a parlarne sono degli stranieri. Come nel caso dello storico inglese John Dickie, che ha dedicato parte della sua trasmissione “De Gustibus – L’epica storia degli italiani a tavola” (in onda su History Channel) al padre della cucina italiana, con la presenza anche di diversi cittadini forlimpopolesi. 
FORLIMPOPOLI. Su il sipario sulla Festa Artusiana edizione XIX, nove giorni di incontri, degustazioni, spettacoli, laboratori, mostre e tanto altro che fanno di Forlimpopoli la capitale del cibo. Si parte sabato 20 giugno 2015 alle 17,00 a Casa Artusi con il convegno “Dammi la tua ricetta” che vedrà confluire nella patria dell’Artusi i principali protagonisti della cultura gastronomica italiana: dagli storici Massimo Montanari, Alberto Capatti e Piero Meldini, agli esperti del linguaggio Giovanna Frosini e Paolo Fabbri, sino a Grazia Menechella dell’Università del Wisconsin-Madison che parlerà dell’opera artusiana negli States con un viaggio che arriva sino a Martin Scorsese. 
7 maggio 2015 - Forlì, Cultura, Eventi, Società
FORLIMPOPOLI. “La cucina è una bricconcella; spesso e volentieri fa disperare, ma dà anche piacere, perché quelle volte che riuscite o che avete superata una difficoltà, provate compiacimento e cantate vittoria”. Pellegrino Artusi decantava il piacere dei fornelli e la convivialità della tavola. Quel piacere per il “buono” che accomuna i due vincitori di questa edizione del Premio Marietta ad Honorem: l’eclettico Don Pasta e il padre dei dolci “waferini” che hanno conquistato il mondo, Giulio Babbi. 
5 maggio 2015 - Turismo, Forlì, Società
La vicepresidente di Casa Artusi ha parlato del soggiorno del noto gastronomo nel capoluogo toscano
FIRENZE. Pellegrino Artusi a Firenze. Ne ha parlato la vicepresidente di Casa Artusi Laila Tentoni, nell'ambito della mostra dell'artigianato a Fortezza da Basso, nello spazio di Leonardo Romanelli, noto gastronomo e giornalista, in un incontro promosso dal Cenacolo degli Sparecchiatori, da tempo amici della città di Forlimpopoli.
16 gennaio 2015 - Forlì, Agenda, Cultura
Lo scrittore nel tempio della cucina italiana per presentare il suo libro “I riti della tavola in Romagna”
FORLIMPOPOLI -  Se è vero che mangiare è un atto culturale, come ci insegnava Pellegrino Artusi, il cibo, la sua storia, le sue tradizioni, i suoi riti, vanno al di là del solo aspetto nutrizionale. Ce lo ricorda il celebre scrittore Eraldo Baldini, conosciuto al grande pubblico per filone noir del ‘gotico rurale’, affiancato negli ultimi anni dagli studi di antropologia culturale con particolare riferimento alla terra di Romagna.
10 ottobre 2014 - Forlì, Cultura, Brevi, Eventi, Società
FORLIMPOPOLI. In attesa della consegna del Premio Artusi di sabato prossimo, Forlimpopoli, Casa Artusi e la Festa Artusiana ricevono i riflettori dagli States. Precisamente del quotidiano Zester Daily che ha dedicato un lungo articolo a firma di Cesare Zucca sul gastronomo e più in generale sulla città artusiana, “The Man Known As Italy’s Greatest Chef Did Not Cook”. 
1 luglio 2014 - Agenda, Eventi, Società, Spettacoli
Alla Torre Pascoliana il tradizionale evento che richiama centinaia di persone da tutta la Romagna
SAN MAURO PASCOLI - Il pantheon degli illustri romagnoli, nelle forche caudine del Processo del 10 agosto a San Mauro Pascoli, si allarga di un altro illustre imputato: Pellegrino Artusi. Sarà lui a finire alla sbarra nel tradizionale evento che nella Torre Pascoliana richiama centinaia di persone da tutta la Romagna. La formula è quella collaudata in tredici edizioni: un’accusa, una difesa, il verdetto emesso dal pubblico presente munito di paletta.
17 marzo 2014 - Forlì, Cultura, Società
Grazie alla donazione della Famiglia Santini nuovi documenti accrescono il patrimonio
FORLIMPOPOLI - “Questa sera ho capito perché mio padre amava Forlimpopoli, la sua gente, le sue strade, e siamo contente di avere donato a Casa Artusi documenti così preziosi. L’11 marzo sarebbe stato il compleanno di mio padre, e come regalo siamo certe che non avremmo potuto fare di meglio”. Queste le parole di Eleonora Santini, che, insieme alla sorella Elisabetta, ha accolto la proposta della madre Paola Bona Pullè, e ceduto gratuitamente a  Casa Artusi la preziosa autobiografia originale dell’Artusi e un poderoso  carteggio, fra cui lettere di Maria Mantegazza, moglie del senatore Paolo, e dello scrittore Olindo Guerrini.
26 febbraio 2014 - Turismo, Forlì, Agenda, Cultura, Eventi, Società
FORLIMPOPOLI. Ritorna il Premio Marietta, il concorso nazionale promosso dal Comune di Forlimpopoli, in collaborazione con Casa Artusi e l’Associazione delle Mariette, dedicato alla celebre governante dell’Artusi. Figura fondamentale nella vita di Pellegrino Artusi, Marietta Sabatini ha contribuito in maniera determinante all’impresa culinaria e editoriale tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento, la Scienza in cucina e l’arte di mangiare bene. Nella cucina di casa a Firenze provarono e riprovarono centinaia e centinaia di ricette in un viaggio di sapori che ha toccato l’intera penisola: Marietta stava ai fornelli, Artusi correggeva, rivedeva le dosi, riscriveva i procedimenti, integrava i suggerimenti, spiegava e commentava con riflessioni personali. Il Concorso è un omaggio alle Mariette di oggi, allo spirito della cucina domestica che ha animato tutto il percorso gastronomico e culturale dell’Artusi. 
24 febbraio 2014 - Turismo, Forlì, Cultura, Brevi, Società
FORLIMPOPOLI. Casa Artusi vola a Expo 2015 con il suo ambasciatore per eccellenza: Pellegrino Artusi. Nei giorni scorsi Cristiano Leuti e Marta De Negri di Rai Expo (www.expo.rai.it) sono stati a Casa Artusi per realizzare alcune riprese video in vista del grande evento internazionale che riserverà uno speciale spazio al tema dell’enogastronomia.
12 febbraio 2014 - Forlì, Cronaca, Società
FORLIMPOPOLI - Scrittore e gastronomo, Pellegrino Artusi è il padre riconosciuto della cucina italiana. Il suo manuale di cucina e raccolta di ricette “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” (pubblicato per la prima volta nel 1891) è ancora oggi il testo di riferimento della cucina casalinga italiana. Raccontare la cucina italiana del nuovo millennio partendo dall’Artusi significa andare a capire cosa sia cambiato nella cucina popolare, nella sua geografia, nelle sue testimonianze.
23 gennaio 2014 - Forlì, Agenda, Eventi, Società, Spettacoli
FORLIMPOPOLI - Venerdì 24 gennaio 2014, alle ore 21.00, al Teatro Verdi di Forlimpopoli è di scena Marietta Sabatini, la fedele domestica di Pellegrino Artusi, padre della moderna cucina italiana. A dare corpo a Marietta sarà Tita Ruggeri, attrice bolognese protagonista della scena teatrale italiana e volto noto televisivo e Patrizio Roversi darà la voce a Pellegrino Artusi. La serata è organizzata dall’Associazione delle Mariette di Forlimpopoli.
21 gennaio 2014 - Forlì, Cultura, Società
FROLIMPOPOLI - Attribuito un contributo regionale di 50 mila euro al Comune di Forlimpopoli per il progetto sperimentale “Forlimpopoli Cittartusiana”.   Complessivamente, alla provincia di Forlì arriveranno 120 mila euro. Oltre a Cittartusiana, infatti, il Comune di Forlì riceverà 70 mila euro per il “Progetto sperimentale Centro Commerciale Naturale” che vedrà così proseguire un percorso di sostegno già avviato negli anni scorsi.  
29 ottobre 2013 - Forlì, Agenda, Cultura
Marco Viroli e Gabriele Zelli presentano ricette, aneddoti e curiosità sulla vita di Artusi e Guerrini
FORLI' - Ricette, aneddoti, letture e curiosità sulla vita e le opere di Pellegrino Artusi e Olindo Guerrini: questi sono gli ingredienti di una serata che si preannuncia gustosa e brillante. L’appuntamento si terrà al Circolo Democratico Forlivese (via maroncelli, 7), giovedì 31 novembre alle ore 21.00 . Alla serata prenderanno parte, oltre ai due mattatori, Gabriele Zelli e Marco Viroli, anche Radames Garoia, Laila Tentoni, Piero Camporesi, Maria Vittoria Andrini e Serena Focaccia
13 luglio 2013 - Forlì, Agenda, Cultura, Eventi
Nuovo appuntamento per ricordare come eravamo
FORLI'- Domenica 14 luglio 2013, ore 21.00 alla libreria estiva Libr’amo al Parco Urbano Franco Agosto di Forlì, si raccontano ricette, aneddoti e curiosità sulla vita e le opere di Pellegrino Artusi e Olindo Guerrini. All’appuntamento prenderanno parte Radames Garoia, Laila Tentoni, Piero Camporesi, Maria Vittoria Andrini e Serena Focaccia. La serata sarà introdotta e organizzata da Marco Viroli e Gabriele Zelli.
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