gastronomia

27 giugno 2017 - Forlì, Società
Le eccellenze del territorio con "il menù del cuore"
Si conferma il successo dello stand di CNA, Confcooperative, e Confagricoltura alla Festa Artusiana tutte le sere fino al 2 luglio in Piazza Garibaldi a Forlimpopoli, contrassegnato dall’immagine e dal simbolo “Forlì-Cesena cuore buono d’Italia”.
6 febbraio 2017 - Turismo, Forlì, Società
In diretta su Rai Tre a Geo & Geo condotto da Sveva Sagramola
Forlimpopoli – La Scuola di cucina di Casa Artusi torna ospite in diretta a Geo su Rai 3. Appuntamento lunedì 6 febbraio a partire dalle 17,00 circa con il celebre programma condotto da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, che vedrà Carla Brigliadori, responsabile della Scuola di Cucina, alle prese con la ricetta delle Tagliatelle col prosciutto (numero 69 del manuale artusiano) e delle Triglie col prosciutto (n. 468) in perfetta sintonia con il tema della puntata, ovvero i “I Salumi”.
12 dicembre 2016 - Cesena, Cronaca, Cultura
Mercoledì 14 dicembre nuovo appuntamento della rassegna Scritto e Soffritto
CESENA - Lo scrittore Cristiano Cavina è il prossimo ospite delle cene informali con l'autore organizzate al ristrorante Da Ghigo a Cesena.
22 novembre 2016 - Forlì, Agenda, Eventi
Secondo appuntamento enogastronomico di Autunno Slow 2016
Venerdì 25 novembre alle ore 20 il Teatro Mentore di Santa Sofia sarà la location d’eccezione per il Gran Galà del Gusto, secondo appuntamento gastronomico di punta di Autunno Slow, promosso dal Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi e dal Comune di Santa Sofia, e organizzato da Atlantide.
29 dicembre 2015 - Cesena, Cultura, Società
In totale in Emilia Romagna sono 12 le città che aderiscono al progetto “CheftoChef”
PARMA - Parma, è diventata la capofila del progetto CheftoChef che coinvolge anche le città di  Cesenatico, Roncofreddo e Bagno di Romagna. Merito anche delle località della provincia di Forlì Cesena  nel corso del tempo si è potuto alzare l'asticella della promozione e della qualita gastronomica.
26 marzo 2015 - Cesena, Cronaca, Società
Unico esempio della costa romagnola tra le 10 città dell'Emilia Romagna
CESENATICO -  L'associazione "Chef to Chef" che racchiude 50 chef "stellati" (Stefano Bartolini e Alberto Faccani sono di Cesenatico), 40 fornitori eccellenti e 10 gourmet sta promuovendo 10 progetti locali legati a 10 paesi della nostra Regione, incentrati sul rapporto gastronomia e territorio. In particolare l’attenzione è sui prodotti tipici del territorio e l'arte del cucinare intesa come patrimonio culturale. Il progetto, chiamato "Città della gastronomia", mira ad individuare alcune città della regione Emilia Romagna in cui il connubio tra eccellenza dei prodotti, paesaggio e qualità della vita merita di essere valorizzato e comunicato a livello nazionale ed internazionale.
3 febbraio 2015 - Forlì, Società
Al vincitore va un premio di 1.000 euro, ai finalisti 5 Kg di pasta
FORLIMPOPOLI - La città natale di Pellegrino Artusi, Forlimpopoli, omaggia le Mariette di oggi: appassionati di cucina non professionisti, ispirati al celebre manuale che ha unito l’Italia ai fornelli. Un concorso che è il degno erede del “verbo” artusiano se si pensa che le ultime edizioni hanno visto il successo di ricette regionali provenienti da tutta Italia (Sassari, Lecco, Bergamo, Palermo) con i partecipanti dalle professioni più disparate (giornalista, bancario, operatore di call center, disoccupato). Senza dimenticare i riflettori della ribalta nazionale, come nel caso di Andrea Marconetti (Premio Marietta 2010), tra i protagonisti di Masterchef 2013.
23 gennaio 2015 - Forlì, Società
L'attesa è finita, si inaugura mercoledì 25 febbraio
FORLI' - Eataly Forlì apre al pubblico mercoledì 25 febbraio 2015 alle ore 10, nella cornice dello storico Palazzo Talenti Framonti in piazza Saffi 45, nel cuore del centro cittadino. Con uno spazio di 2.000 metri quadrati suddivisi tra vendita, ristorazione e didattica, il nuovo punto vendita è dedicato alla Romagna e alle sue bellezze.
7 ottobre 2014 - Cesena, Eventi, Società
Visite record, qualche disagio, ma tantissimi riscontri positivi per uno degli eventi più attesi dell'anno
CESENA - “Più di un grande successo per la ottava edizione del Festival Internazionale del Cibo di Strada. Difficile stimare con precisione le presenze dei visitatori nelle tre giornate del Festival svoltosi il 3, 4 e 5 ottobre a Cesena ma riteniamo di aver superato i 100.000 visitatori.
22 settembre 2014 - Cesena, Eventi, Società
La cucina multiculturale del Sudamerica sbarca a Cesena
CESENA - Dal 3 al 5 ottobre 2014 si svolgerà, nel centro storico di Cesena, in piazza della Libertà, l’8° Festival Internazionale del Cibo di Strada, organizzato da Confesercenti Cesenate, Slow Food Cesena e Conservatoire des Cuisine Méditerranéennes.
21 settembre 2014 - Cesena, Agenda, Eventi, Società
Si svelano altri dettagli sull'ottava edizione della rassegna gastronomica on the road
CESENA - Il 3, 4 e 5 ottobre 2014 si svolgerà, in piazza della Libertà, nel centro storico di Cesena L’8° Festival Internazionale del Cibo di Strada, organizzato da Confesercenti Cesenate, Slow Food Cesena e Conservatoire des Cuisine Méditerranéennes.  
9 agosto 2014 - Eventi, Spettacoli
Rinviato a Predappio Alta l'evento "Stasera mi butto" previsto per domenica 10 agosto
PREDAPPIO -  Predappio si prepara alla settimana di Ferragosto, con appuntamenti gastronomici e musica. Mercoledì 13 a Predappio si tiene il consueto concertino in Caveja, mentre giovedì 14, dalle ore 20.00 in poi, l'appuntamento è in piazza Cavour a Predappio Alta con la Cena per Ferragosto, momento di festa tra gastronomia e musica offerte dalla Pro Loco di Predappio Alta.
16 luglio 2014 - Agenda, Eventi, Società
Tre giorni ricchi di appuntamenti dedicati al frutto di stagione
FORLI' - Da giovedì 17 a sabato 19 luglio 2014, a San Martino in Villafranca (area parrocchiale di via Lughese 135, Forlì), tradizionale appuntamento con il frutto del momento, la pesca. Una tre giorni ricca di appuntamenti a partire dalla prima serata che prevede dalle ore 19.00 l'happy hour, aperitivo a base di frutta, l'apertura dello stand gastronomico, l'esposizione di prodotti da parte delle aziende agricole del territorio.
15 luglio 2014 - Agenda, Eventi
Spettacoli, feste ed escursioni notturne per una settimana ricca di appuntamenti
PREDAPPIO - Teatro, musica e passeggiate notturne per questa nuova settimana da trascorrere in collina. Il primo appuntamento in programma è con la musica dal vivo all'Apem Caveja a Predappio per la serata di mercoledì 16 luglio, mentre giovedì 17, alle ore 21.00, ci si ritrova all'Area Verde di Fiumana per assistere al divertente spettacolo in dialetto romagnolo presentato dalla Cumpagnì dla Zercia, "Zibaldon Rumagnol", una serata in allegria organizzata dal Comune di Predappio in collaborazione con la Pro Loco di Fiumana e la stessa compagnia teatrale (la rappresentazione si terrà anche in caso di maltempo, all'interno della struttura coperta).
26 maggio 2014 - Forlì, Società
BERTINORO - “Il buon cibo nasce da buoni valori” insegna Pellegrino Artusi. E se il gastronomo di Forlimpopoli ha messo in pratica questa asserzione, provando e riprovando nella sua cucina di casa centinaia di ricette, Bertinoro ha ospitato 160 studiosi, di cui 30 relatori, da tutto il mondo che seguono le orme di quel percorso.
11 marzo 2014 - Forlì, Agenda, Eventi
PRERDAPPIO - Giovedì 13 marzo coinvolgente cena al Ristorante Osteria Vecia Cantèna di Predappio: grandi vini ed oli romagnoli nella cucina di casa di Barbara...Il Sindaco di Predappio Giorgio Frassineti presenta “Il giovane Mussolini: Benito in camicia rossa”
10 febbraio 2014 - Cesena, Società
CESENA - Slow Food Cesena, in collaborazione con la Confesercenti Cesenate, ha riproposto con successo, giovedì scorso l’atteso l’appuntamento con le “Nozze del Porco”, giunto quest’anno alla ottava edizione. Una serata dedicata alle antiche tradizioni culinarie di un tempo, che si è tenuta presso il  ristorante-osteria Cerina, di San Vittore di Cesena, bandiera della gastronomia locale.
5 febbraio 2014 - Cesena, Agenda, Eventi, Società
CESENA -  Slow Food Cesena, in collaborazione con la Confesercenti Cesenate, ripropone giovedì 6 febbraio l’atteso l’appuntamento con le “Nozze del Porco”, una serata dedicata alle antiche tradizioni culinarie di un tempo, che si terrà presso il  ristorante-osteria Cerina, di San Vittore di Cesena, bandiera della gastronomia locale.
4 novembre 2013 - Cesena, Società
Prosegue fino al 10 novembre l’iniziativa della Associazione Ristoratori
CESENA -  Prosegue fino al 10 novembre l’iniziativa de “I Menù d’Autunno” proposti da 9 tra i migliori Ristoranti della Città Malatestiana e dei dintorni, realizzati in occasione di Cesena a Tavola.  
4 ottobre 2013 - Cesena, Agenda, Società
Isole gastronomiche provenienti da svariate regioni italiane
CESENA -  Continua sabato 5 ottobre dalle ore 12 fino a notte, in Piazza della Libertà, a Cesena, Saporìe – il Festival del Cibo di Strada. L’accesso all’area del Festival è libero, senza biglietto di ingresso.
24 settembre 2013 - Forlì, Agenda, Cultura
Nella Settimana del Buon Vivere, tappa anche a Dovadola
DOVADOLA - Giovedì 3 ottobre 2013 alle ore 10.00 al Teatro Comunale di Dovadola in Piazza della Vittoria, si terrà l’incontro “Territorio rurale e qualità totale”, un convegno sullo stato generale dell'agricoltura di qualità nel territorio forlivese promosso da Slow Food - Condotta di Forlì - in collaborazione con il Comune di Dovadola.
23 settembre 2013 - Forlì, Cronaca, Società
FORLIMPOPOLI -  Giappone, Taiwan, Cina, Corea, Stati Uniti, Portogallo, Corea del Sud, Francia, Messico, Danimarca, Finlandia, Germania. Casa Artusi volge sempre più lo sguardo al mondo con l’ospitalità nei giorni scorsi di oltre una cinquantina di studenti da tre Continenti per conoscere i segreti della cucina ‘made in Italy’. Tutto questo in collaborazione con gli operatori, le istituzioni e i produttori del territorio.
23 settembre 2013 - Cesena, Agenda, Eventi, Società
In cucina per un'originale sfida culinaria i team degli Istituti Alberghieri di Forlimpopoli, Cervia e Cesenatico che si confronteranno nella preparazione di un menu del Buon Vivere a base di ingredienti e vini della Romagna
17 settembre 2013 - Forlì, Agenda, Eventi
FORLI' - Si avvicina a grandi passi la prima edizione di “GirAssaggia, il Centro è Servito”, la nuova grande proposta enogastronomica dell’autunno ideata da Forlì nel Cuore ed in programma domenica 29 settembre dalle ore 17 alle 21,30, quando il centro della città sarà attraversato da veri e propri percorsi nel gusto.Al centro dell’evento vi sono infatti 4 menù itineranti a tema, ognuno composto da 9 portate (dall’aperitivo al dolce, bevande incluse) da consumare in un differente locale del centro città.
17 settembre 2013 - Cesena, Cronaca, Società
CESENA -  Visita di particolare interesse a Cesena per 25 universitari di diverse nazionalità (americani, tedeschi, danesi, inglesi, coreani…) che frequentano l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, di Pollenzo (Cn). Dopo aver visto gli stabilimenti Orogel, gli studenti universitari, accompagnati da due traduttrici, hanno voluto conoscere la realtà cesenate dove è nato, nell’anno 2000, il Festival del Cibo di Strada: una iniziativa che ha dato inizio alla valorizzazione delle cucine di strada, ora in gran voga in tutta Italia e anche all’estero.
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