8 agosto 2019 - Forlì, Cronaca

Vendemmia, Confagricoltura: "Produzione di uve in calo del 10-15% rispetto al maxi raccolto 2018"

Nelle province di Forlì-Cesena e Rimini si attende una raccolta di Trebbiano inferiore del 10-15% rispetto all’annata precedente

Bologna, 8 agosto 2019 – I cambiamenti climatici non hanno risparmiato
nemmeno il vigneto dell’Emilia Romagna. «La produzione regionale di uve è
stimata mediamente in calo del 10-15% circa rispetto al quantitativo record
2018 pari a 1 milione di tonnellate, seppur con sostanziali disparità tra i
differenti areali talora condizionati da eventi meteorologici estremi. La
qualità però si preannuncia ottima, con acini sani e viti in equilibrio.
Preoccupa l’incognita delle quotazioni del vino dopo la grave flessione
registrata nell’ultimo anno (- 40%), anche perché il mercato vive una fase
stagnante», spiega Silvia Manzoni, presidente della sezione vitivinicola di
Confagricoltura Emilia Romagna, in prossimità della vendemmia prevista
intorno al 20 agosto, secondo le campionature delle cantine, per le uve
‘base spumante’ (Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot). Nel complesso si
registra quest’anno un ritardo di maturazione di almeno sette-dieci giorni.
Nelle province di Forlì-Cesena e Rimini si attende una raccolta di
Trebbiano inferiore del 10-15% rispetto all’annata precedente; uve precoci e
Sangiovese sono invece nella media.
Va oltre il 10% anche la perdita di
produzione stimata nei vitigni di pianura del Ravennate, che hanno sofferto
di forti attacchi di peronospora facilitati dal clima troppo piovoso di
maggio, con piante tutto sommato già “scariche” per via della maxi
produzione 2018. C’è comunque ottimismo per quanto concerne la gradazione
alcoolica e il rapporto zuccheri-acidità.

Anche nel comprensorio vitivinicolo dei Colli Bolognesi e Imolesi si
prevede una flessione del 10-15% per le uve a bacca bianca e rossa, con la
maturazione posticipata di una settimana circa (la raccolta delle uve ‘base
spumante’ comincerà subito dopo ferragosto). Nel Ferrarese le speranze
ricadono ora sul sole di agosto dopo una primavera ‘no’ che ha indebolito le
viti proprio nella fase della fioritura. Si parte a fine mese con la
raccolta del Sauvignon, poi a settembre il Merlot e infine il Fortana. 
Si profila una vendemmia magra in gran parte del territorio modenese e
reggiano:
- 20%. Sono soprattutto i Lambruschi - in testa il vitigno
Salamino -, a scontare maggiormente le pazzie del clima (cioè un inverno
poco piovoso e una primavera con bruschi sbalzi termici, forti piogge e
grandinate sparse a macchia di leopardo). 
Va meglio sui colli di Parma dove le rese stimate sono tendenzialmente in
linea con quelle del 2018 anche per il Lambrusco, mentre alcune varietà come
Barbera, Merlot e Cabernet potrebbero rendere un 5% in meno; numeri stabili
per la Malvasia con addirittura punte di produzione fino al 20% in più al
confine con la provincia di Reggio Emilia. Per le basi spumante (Pinot e
Chardonnay) ci si aspetta un calo del 10-20%.
Produzione nella media degli ultimi cinque anni per i Colli Piacentini. Sul
fronte fitopatologico si registra un buon controllo della peronospora salvo
casi isolati; una certa aggressività dell'oidio, in special modo su Ortrugo,
Merlot e Sauvignon bianco. La zona più orientale lamenta attacchi di black
rot o marciume nero, ma il fenomeno è limitato a un ridotto numero di
aziende. Per le basi spumanti (Pinot nero e Chardonnay) la vendemmia
comincerà il 20-22 agosto. Per Sauvignon e Malvasia probabilmente si andrà
ai primi settembre.  
 

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